全市餐饮服务单位：

当前，皇冠手机官网冬季旅游旺季已然到来，餐饮服务作为旅游体验的核心载体，既是彰显皇冠手机官网魅力、展现城市文明风貌的重要窗口，更是践行勤俭节约传统美德、守护广大游客饮食健康的关键防线。为严守食安底线，厚植节约新风，市市场监督管理局特向全市餐饮服务单位发出如下倡议：

一、聚焦节约理念，引领餐饮新风。自觉将勤俭节约融入经营全过程，在店内醒目位置公示经营信息，主动接受社会监督。积极推广“小份菜”“半份菜”，坚守“品质不打折、分量合宜”原则。服务人员要主动引导按需点餐，提醒消费者适量取餐、剩餐打包，配备环保用品，让节约用餐成为冬季旅游餐饮的鲜明标识。

二、压实主体责任，筑牢食安根基。要切实扛起食品安全责任，严把食材采购验收关，健全台账、查验资质及合格证明，杜绝问题食材入厨；规范冷链储存与生熟分区，从源头筑牢食品安全与节约用餐的双重基础，让游客吃得安心、吃得放心。

三、规范操作流程，守护用餐安全。严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保各类餐品烧熟煮透。落实餐饮具清洗、消毒、保洁全流程，保持经营环境整洁，有效降低交叉污染风险，为游客提供安全卫生的用餐环境。

四、坚守服务初心，护航旅游发展。强化服务人员培训，规范文明用语与服务礼仪，倡导以温暖亲和的服务态度主动对接游客需求。坚持诚信经营，以优质服务提升游客满意度，共同营造文明、有序、优质的旅游环境。

食品安全无小事，勤俭节约显担当。让我们严守食安底线，携手打造“安全放心、节约为荣”的餐饮环境，用实际行动擦亮皇冠手机官网冬季旅游名片。

皇冠手机官网市场监督管理局

2026年1月16日