为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实食品销售企业主体责任，提升食品安全管理水平，近期，皇冠手机官网市场监督管理局组织开展食品销售企业食品安全管理人员抽查考核。

此次考核通过手机小程序线上方式进行，试题设置单选、多选和判断共90题，总分150分。考核紧扣食品销售环节的重点和风险点，内容涵盖资质管理、食品采购索证索票、从业人员健康管理、食品储存规范、标签标识管理等法律法规知识和实务操作要点。此次共对349家食品销售企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员进行抽查考核，考核结果全部合格。通过考核，有效检验了管理人员对食品安全管理要求的掌握程度和实际应用能力，进一步增强了食品销售企业食品安全管理人员的责任意识，强化了“日管控、周排查、月调度”工作制度落实。

下一步，皇冠手机官网市场监督管理局将持续加大食品安全监督检查力度，督促企业严格落实食品安全主体责任，不断筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。